Prepara esta receta para hacer muffins de chocolate y frambuesa y disfruta con tus amigos. Esta receta para hacer muffins de chocolate y frambuesa hará delirar a tus invitados. Necesitas pocos ingredientes para preparar la mejor receta para hacer muffins de chocolate y frambuesa.

• 300 gramos de harina
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 150 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de vainilla
• 225 ml. de leche
• 50 gramos de mantequilla
• 100 gramos de frambuesas
• 110 gramos de chocolate blanco

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Corta las frambuesas a la mitad y parte el chocolate en trozos grandes.

3. Mezcla la harina y el polvo para hornear en un tazón grande. Añade el azúcar a la mezcla.

4. Derrite la mantequilla (hazlo en el microondas por aproximadamente 30 segundos).

5. En otro tazón bate el huevo con el extracto de vainilla, la leche y la mantequilla derretida. Vierte la mezcla líquida con la creada con la harina y el polvo para hornear.

6. Acomoda la mezcla en un refractario para muffins.

7. Vacía las frambuesas y el chocolate blanco (se recomienda usar una cuchara de metal pues las frambuesas se dañan fácilmente.

8. Hornea por aproximadamente 30 minutos o hasta que los muffins se comiencen a levantar.